在家自制美味的泡芙

材料

"低筋面粉 160g","黄油 130g","水 280g","鸡蛋 6只"

做法

  1. step1

    1: 将黄油,水和盐放入锅中中火烧开,直至黄油完全融化

  2. step2

    2: 把已经过筛的低筋面粉倒入锅内,熄火,然后快速搅拌,使面粉不粘在锅的内壁上即可

  3. step3

    3: 面糊放至温热,开始加入鸡蛋,要一个一个加,等面糊和鸡蛋完全融合后再加另外一个哦,等到面糊慢慢变的顺滑,用刮刀挑起面糊呈现倒三角即可,

  4. step4

    4: 先把烤箱200度预热,然后把做好的面糊放入裱花袋,挤在烤盘上,放入预热好的烤箱内,200度20-25分钟即可出炉。

  5. step5

    5: 将烤好的泡芙放凉,挤入已经做好的卡仕达酱,然后筛上糖粉,好吃的泡芙就做好了。

(创建于2016-06-21)

关键词

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