菲姐私房菜-野菜蔬食义大利面
材料
做法
-
1: 将蔬菜都洗净,彩椒切细条、茄子斜切片、大蒜切片、番茄切片、义大利面先烫8分熟 备用
-
2: 准备好煎烤锅,加入一点橄榄油,将茄子片、番茄片、彩椒、秋葵、德国香肠先煎烤熟,撒上黑胡椒调味,盛起备用
-
3: 再加入一匙油,将蒜片与义大利面下锅翻炒,加入秋葵、彩椒、德国香肠一起拌炒(可加入一点烫面的水,避免太干),撒上义大利香料粉、海盐、黑胡椒调味,拌炒均匀就可以盛盘了!
-
4: 盛盘后放上事先烤好的茄子与番茄,就可以享用囉