琵琶虾

材料

,料酒,鸡蛋,盐,面包糠

做法

1.适量的去壳虾尾,洗净。

2.将其从中间切开,但不要切断。

3.用盐,料酒和蛋清腌制半个小时。

4.裹上面包糠,入油锅(5成熟)炸制嫩黄色,OK。

小诀窍

腌的材料不需要太多。。我觉得用盐稍微搞哈子,就好了~~嘿嘿!

(创建于2013-07-02)

关键词

琵琶虾    
2.418位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识