1、 苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤；

2、 将苦瓜切成薄片；

3、 虾米洗净滤干；

4、 锅中油热后，放入虾米翻炒均匀；

5、 放入苦瓜翻炒均匀；（翻炒时间依个人喜好，我以前喜欢炒的时间长点儿，现在翻炒均匀就可以，因为生吃苦瓜减肥效果才好哦）

6、 加入盐、鸡精调味即可。

（创建于2013-08-11）