芭乐虾仁

材料

草虾仁500g,芭乐1个,红椒1个,黄椒1个,凤梨3片,米酒1小匙,太白粉1小匙,盐1小匙,1/2个,美乃滋1条,盐1/2小匙,玉米粉1小匙,三花奶水50㏄,水1碗

做法

1.虾仁洗净去肠泥,在背上划一刀,用调味料A腌拌10分钟,放入温油中烫熟,充分沥干油分备用。

2.红椒、黄椒洗净,去籽切丁,放入热油中烫一下;芭乐洗净,去籽切丁;凤梨切小块备用。

3.锅中热2大匙油,放入调味料B快速拌炒,再加入作法1、2的全部材料搅拌均匀即可。

(创建于2013-07-31)

关键词

芭乐虾仁  芭乐    
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虾仁的做法

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