白豆干丝100公克,芹菜10公克,红萝卜5公克,盐1小匙,糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙,香油2大匙
1.白豆干丝洗净切小段,放入沸水中汆烫一下,沥干备用。
2.芹菜去表皮粗纤维切小段;红萝卜去皮切小段,皆放入沸水中烫熟,沥干备用。
3.将作法1、2的材料与所有调味料混合拌匀即可。