柠檬生鲔鱼沙拉

材料

鲔鱼适量,香菜末适量,调味酱汁:适量,米粉1匙,红葱头末适量,柠檬汁1大匙,鱼露1大匙,糖1小匙,薄荷叶数片

做法

1.先将米抄香后,再辗碎即成为调味酱汁中的米粉。

2.将米粉、红葱头末、柠檬汁、鱼露、糖和薄荷叶搅拌均匀后,再以个人口味喜好,加入适量的辣椒粉调匀后备用。

3.先将生鲔鱼切成容易入口的薄片,再淋上作法2中的酱汁。

4.食用前撒上适量的香菜末即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

鲔鱼沙拉  柠檬生鲔鱼沙拉  鲔鱼  柠檬  

沙拉的做法

小知识

相关食物