苹果酱洋葱猪排
材料
做法
1、猪排：两面用刀背拍松，切段旁边的筋 。用盐、鸡粉、胡椒稍微腌15分钟，再两面涂层薄油再抹上玉米粉。
2、将苹果酱的所有材料，放入搅拌机搅成苹果洋葱泥备用。
3、先热锅，煎熟猪排；捞起备用，洗锅。
4、再热锅，用慢火热油慢慢煎香洋葱丝，倒入苹果洋葱酱，煮开；加一点点盐、糖调味。这时候味道应该是清香的酸甜味。
5、然后倒入煎好的猪排，翻炒片刻，即可装盘上桌。
小诀窍
猪排可整大片煎，也可切成几片小一点的煎，这样比较方便吃。
1、猪排：两面用刀背拍松，切段旁边的筋 。用盐、鸡粉、胡椒稍微腌15分钟，再两面涂层薄油再抹上玉米粉。
2、将苹果酱的所有材料，放入搅拌机搅成苹果洋葱泥备用。
3、先热锅，煎熟猪排；捞起备用，洗锅。
4、再热锅，用慢火热油慢慢煎香洋葱丝，倒入苹果洋葱酱，煮开；加一点点盐、糖调味。这时候味道应该是清香的酸甜味。
5、然后倒入煎好的猪排，翻炒片刻，即可装盘上桌。
猪排可整大片煎，也可切成几片小一点的煎，这样比较方便吃。
