五香炸肉
材料
做法
1、花肉去皮,保留条状不用切,加入腌料拌均匀,腌最少3-4小时,备用。
2、将花肉沾上干木薯粉,放入热油锅内以中火炸熟,捞起。
3、再次把锅内的热油煮滚,把花肉重炸一次至金黄色及香脆,捞起沥干油,待冷却后切片即可。
(创建于2014-10-12)1、花肉去皮,保留条状不用切,加入腌料拌均匀,腌最少3-4小时,备用。
2、将花肉沾上干木薯粉,放入热油锅内以中火炸熟,捞起。
3、再次把锅内的热油煮滚,把花肉重炸一次至金黄色及香脆,捞起沥干油,待冷却后切片即可。
(创建于2014-10-12)