冬瓜老鸭汤
材料
做法
1、把鸭肉洗净剁小块,冬瓜切块,香菜洗净备用。
2、置砂锅加冷水放鸭肉煮沸腾去血沐,留一半水。
3、锅内在加温水、料酒2勺、半勺食盐、白砂糖一勺,盖上锅盖中小火炖半小时,
4、开盖放入冬瓜,中小火15分钟。
5、加适量食盐出锅即可。
(创建于2014-06-12)1、把鸭肉洗净剁小块,冬瓜切块,香菜洗净备用。
2、置砂锅加冷水放鸭肉煮沸腾去血沐,留一半水。
3、锅内在加温水、料酒2勺、半勺食盐、白砂糖一勺,盖上锅盖中小火炖半小时,
4、开盖放入冬瓜,中小火15分钟。
5、加适量食盐出锅即可。
(创建于2014-06-12)