1、巴郎鱼去骨头，掰碎。

2、莲子和芡实清洗干净，清水侵泡两小时。

3、大火煮开，煲锅煲上2-2.5小时。

4、大米淘洗干净，加入莲子芡实汤和巴郎鱼干。如果汤水不够，就再加一些清水。

5、插电，电放煲煲上40分钟。

（创建于2014-05-10）