鱼柳 2副(洗净抹干后以少许盐和胡椒粉腌制)
现买薯条 2杯
油 适量
面糊:-
普通面粉 90克
玉米粉 2汤匙
苏打粉 少许
发粉 少许
盐 少许
清水 125毫升
1. 把面糊材料混合搅拌成糊。
2. 起锅烧热油,把腌过的鱼柳沾上面糊后下锅,反复炸至金黄色。
3. 把炸鱼柳放在纸巾上吸干油。
4. 把薯条炸好后撒入盐。