窝蛋茄子煲
材料
做法
1、茄子洗净切成条状。
2、猪肉剁成肉滑。
3、先将茄子煮熟。
4、再起镬把猪肉滑炒熟后放在茄子上。
5、然后开火把茄子烧滚，把鸡蛋打在上面即可。
小诀窍
吃的时候把鸡蛋搅散，为什么要加鸡蛋呢？加了鸡蛋吃的时候会香一点滑一点。
1、茄子洗净切成条状。
2、猪肉剁成肉滑。
3、先将茄子煮熟。
4、再起镬把猪肉滑炒熟后放在茄子上。
5、然后开火把茄子烧滚，把鸡蛋打在上面即可。
吃的时候把鸡蛋搅散，为什么要加鸡蛋呢？加了鸡蛋吃的时候会香一点滑一点。
