1.取适量黄油放入烤盘中，烤箱温度预热220度，将烤盘放入烤箱待黄油融化之后取出

2.土豆切丝或者切片，凉水中浸泡片刻去除淀粉，稍微沥掉些水分

3.将土豆放入烤盘中，用筷子拌匀，让土豆沾满融化的黄油，再将烤盘放入烤箱中上层

4.烤制过程中，要注意给土豆翻翻身，待两面金黄色之后将烤盘取出，稍凉之后撒少量细盐和椒盐即可食用

（创建于2013-12-08）