1.鸡脚洗净，剪去脚指甲

2.姜葱加水煮开

3.倒入鸡脚

4.煮开后把鸡脚的油脂洗净

5.热油爆香姜蒜蓉

6.倒入辣椒圈和豆豉炒香

7.倒入鸡脚翻炒，加生抽，冰糖，料酒

8.倒入少量的水，小火焖30分钟

9.最后大火收汁，洒葱花

（创建于2014-01-16）