香辣酱香琵琶腿的做法_香辣酱香琵琶腿怎么做_香辣酱香琵琶腿的家常做法【心食谱】

香辣酱香琵琶腿

材料

琵琶腿4个(250g),尖椒1个,小红椒3个,洋葱3片,蒜3瓣,姜1块,六月香辣椒酱15g,六月鲜特级酱油15ml

做法

1.琵琶腿用清水洗净

2.锅中烧水,水开后放入琵琶腿,焯烫3分钟

3.尖椒、红辣椒、洋葱洗净,姜、蒜去皮

4.洋葱切块,姜、蒜切片

5.尖椒切三角块,红辣椒切段

6.焯烫好的琵琶腿剁成小块

7.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜蒜爆香

8.放入2大勺六月香辣椒酱

9.将辣椒酱炒匀

10.放入剁好的琵琶腿

11.翻炒至每块鸡肉都均匀裹上酱汁

12.加水没至琵琶腿1/2处

13.加入2大勺六月鲜特级酱油

14.大火烧开,转小火炖半小时左右

15.加入洋葱,转成大火煮5分钟

16.待汤汁变浓,加入尖椒和红辣椒

17.翻炒均匀,大火收汁即可

(创建于2013-08-12)

关键词

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辣酱的做法

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