1 选购新鲜的菜薹，350克就能炒一盘子啦

2 菜薹掐成一段段的，剥去老皮，洗净

3 备好蒜末和红辣椒

4 锅里炒香蒜末和红辣椒

5 倒入蒜薹，大火翻炒

6 菜薹炒软后放盐一小勺

7 加点儿开水略煮一会儿

8 菜薹炒好起锅前滴入适量的陈醋就可以盛起啦

QQ：472727692 注明：王太私房菜

（创建于2016-03-13）