木瓜鸡翅
材料
做法
1木瓜切块,葱切段,姜切片,鸡翅洗净,在背面划两刀;
2平底锅置火上,油烧热,放入鸡翅,小火煎至两面金黄;
3平底锅油烧至5成,放入葱段、姜片爆香,放入鸡翅,加入酱油、清水没过鸡翅,大火烧开,转小火焖10分钟;
4放木瓜块,小火焖煮10分钟,加入冰糖和盐,大火収汁
(创建于2014-02-13)1木瓜切块,葱切段,姜切片,鸡翅洗净,在背面划两刀;
2平底锅置火上,油烧热,放入鸡翅,小火煎至两面金黄;
3平底锅油烧至5成,放入葱段、姜片爆香,放入鸡翅,加入酱油、清水没过鸡翅,大火烧开,转小火焖10分钟;
4放木瓜块,小火焖煮10分钟,加入冰糖和盐,大火収汁
(创建于2014-02-13)