凉拌鸡丝

材料

鸡肉大葱红椒花椒油香油、盐、糖

做法

1、鸡肉沸水煮15分钟

2、取出后冰水过一道,让鸡皮变脆

3、冷却后将鸡肉撕下(刚拿出来的鸡可是相当烫手哦)

4、红椒大葱切丝焯水

5、糖盐花椒油香油黑芝麻适量(根据本猫个人口味,糖的分量会稍微多加一些)

(创建于2013-08-22)

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凉拌菜谱

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