山寨级粗犷版腌辣椒

材料

辣椒蒜头、姜,和高度酒,蒜头大概是辣椒的1/3,姜是辣椒的4/1,高度酒五六汤匙基本可以了。比例自己可以调整。

做法

一、将辣椒顺身切开,再截成一小段的;

二、蒜头剁碎;

三、姜切碎;

四、用大盘倒入辣椒、蒜头、姜和几汤匙威士忌(42% ALC),加入盐几汤匙,糖一汤匙。

五、搅拌均匀盘里的材料,倒入瓶子封好口,放在冰箱,大概放两周左右可成。

(创建于2014-03-12)

关键词

山寨级粗犷版腌辣椒    

腌辣椒的做法
辣椒的腌制方法

小知识

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