鱼香丸子
材料
做法
1、青江菜用油炒熟,装盘备用;
2、猪肉糜加葱、姜、蒜末、蛋清、一勺干豆粉调合搅拌均匀;
3、锅里倒油,将肉糜做成小丸子,炸熟捞出 (炸的时候火不要太大);
4、锅里留少量的油,放入葱、姜、蒜末炒香,放入炸好的肉丸子,倒入材料2略炒,再倒入材料5,起锅后盛入放有青江菜的盘子里即可。
(创建于2013-03-08)1、青江菜用油炒熟,装盘备用;
2、猪肉糜加葱、姜、蒜末、蛋清、一勺干豆粉调合搅拌均匀;
3、锅里倒油,将肉糜做成小丸子,炸熟捞出 (炸的时候火不要太大);
4、锅里留少量的油,放入葱、姜、蒜末炒香,放入炸好的肉丸子,倒入材料2略炒,再倒入材料5,起锅后盛入放有青江菜的盘子里即可。
(创建于2013-03-08)