咸菜墨鱼蛋
材料
做法
第一步墨鱼蛋切成小快用白酒腌制30-40分钟,雪菜切丁,姜切末备用。
第二步起油锅先煸姜末,再下雪菜煸炒,最后放墨鱼蛋翻炒加高汤(没有高汤加水)少许,放盐、糖调味,转中火盖锅盖微微炖煮,收汤放鸡精、勾水淀粉出锅。
(创建于2014-04-13)第一步墨鱼蛋切成小快用白酒腌制30-40分钟,雪菜切丁,姜切末备用。
第二步起油锅先煸姜末,再下雪菜煸炒,最后放墨鱼蛋翻炒加高汤(没有高汤加水)少许,放盐、糖调味,转中火盖锅盖微微炖煮,收汤放鸡精、勾水淀粉出锅。
(创建于2014-04-13)