子籽咸面包

材料

1杯斯卑尔脱小麦 (spelt flour)

1大勺南瓜子

1/2大勺香芹籽 (caraway seed)

1/4小勺细海盐

1/4小勺小苏打(baking soda)

1/2 杯 + 1/2大勺无糖米奶或其他无糖植物奶 (unsweetened rice milk)

做法

1、烤箱预热到350F。

2、均匀混合所有固体原料后倒入无糖米奶,混合成一个软面团,用手揉三分种。

3、在面包盒里面四周薄薄的抹上一层橄榄油防粘。

4、把软面团均匀放入烤面包的盒子,把盒子放入烤箱中间挡,烤15分钟。

5、等面包表面发硬,插入牙签进面包后牙签拿出是干的,面包就烤好了;没有牙签用餐刀插入测试也行。

6、把面包烤好后拿出,等不烫手后用切面包的刀切成约1英寸厚片。

(创建于2013-12-05)

关键词

咸面包    
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