美式曲奇

材料

黄油100G,低粉100G,夏威夷果75G,巧克力豆70G,红糖60g,鸡蛋一个

做法

1.黄油室温软化后,加入红糖搅拌。我觉得根本打不发,因为我的红糖是块状的,我自己磨成小颗粒的,我只有用力的搅啊搅,让它们能尽量融化。

2.分三次加入鸡蛋,每一次等搅拌均匀之后再加1/3的鸡蛋。

3.分两次加入过筛的面粉,搅拌至无颗粒。

4.将敲碎的夏威夷果和巧克力豆拌入面团。用小勺舀到铺了油纸的烤盘上,面团之间要有空隙。

5.180度,20分钟

(创建于2013-03-08)

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