肉末酸豆角

材料

猪五花肉,泡豆角,姜、葱,红辣椒

做法

1. 泡豆角(豇豆)切粒;

2. 姜、葱剁末;

3. 红辣椒切粒;

4. 猪五花肉洗净切末;

5. 炒锅下植物油,烧五成热放葱末、姜末和肉末,炒出香味,猪肉变色,我还放了一点点生抽,然后放酸豆角粒、红辣椒粒翻炒,出锅。 (因为酸豆角有咸味,肉末加了生抽,不用再放盐了)

(创建于2013-11-24)

关键词

肉末酸豆角  豆角  肉末  
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酸豆角的腌制方法

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