腐乳鸡腿块
材料
做法
1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出。
2、姜切丝、葱切丝，蒜切片。
3、锅中放少许油，下鸡块煎至表面变黄。下姜蒜葱煸香。
4、红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，再放老抽，料酒，白糖翻炒。
5、倒入开水，大火烧开后转小火，加入青椒，大火收汁即可。
（创建于2014-02-05）
1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出。
2、姜切丝、葱切丝，蒜切片。
3、锅中放少许油，下鸡块煎至表面变黄。下姜蒜葱煸香。
4、红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，再放老抽，料酒，白糖翻炒。
5、倒入开水，大火烧开后转小火，加入青椒，大火收汁即可。
（创建于2014-02-05）
