前程似锦大家乐(汆炸烩熘)
材料
做法
1、把洗净的菜芯和长白分别汆水7分熟,放入大盘中央。
2、热镬烧油炸香蒜蓉、虾米、盐。
3、然后依次把椰菜花、小玉米、红萝卜倒入一起翻炒。
4、接着淋入适量蚝油、酱清、花雕酒,顺便浇入半杯食水,烩煮1分钟。
5、最后撒下猪油渣翻拌均匀。
6、熄火后先将食材捞起,围绕在菜芯和长白边。
7、再把香热酱汁熘在汆水菜上即可。
https://http://www.facebook.com/chinny.yap/notes
http://tw.gigacircle.com/c72438
https://http://www.facebook.com/chinny.yap
http://blog.xuite.net/yoong65/blog
(创建于2016-06-02)