巧克力杏仁玛芬

材料

黄油50克,细砂糖60克,黑巧克力85克,25克,牛奶75克,低粉120克,小苏打1/2小勺,杏仁片若干

做法

1.隔水融化巧克力,室温软化后的黄油打软加入细砂糖打至颜色变白体积变大后,加入融化的巧克力搅匀;

2.加入蛋液搅匀,加入牛奶搅匀,筛入低粉和小苏达;

3.搅拌至刚刚看不到低粉,面糊还比较粗糙的时候就可以啦,盛入模具8分满,表面撒些杏仁粒就可以啦;

4.入预热180°c的烤箱,中层上下火,20分钟左右就可以啦。

小诀窍

玛芬有个好处就是拌匀得方法比较简单,做起来挺快的,这个方子也是可以不断根据口味变换的~~~~~~ 装的面糊太满,发的不好看,8分满会从里面发圆鼓鼓的好看这些~~~

(创建于2013-03-08)

关键词

巧克力杏仁玛芬  玛芬  

巧克力的做法
杏仁的吃法

小知识

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