红烧鱼块

材料

生姜大蒜子,盐,味精,酱油,干辣椒(依据自己的口味自己添加。您要爱吃点咸的您就多放点盐,爱吃淡的您就少放点儿盐)。

做法

1:烧热锅放油,待油烧热时,下鱼块,煎一小会。(最好不要煎太久,40秒就差不多了)

2:煎好之后放盐,味精。再翻动一下。煎一小会。

3:放水,最好淹过鱼,再放大蒜子,生姜,酱油,干辣椒(最好切一下,容易入味)。盖上盖,烧至水将干未干时,即可起锅。再依据您的口味放点儿葱花或香菜。那一道香喷喷的红烧鱼块就更美味了。

(创建于2014-04-24)

关键词

烧鱼块  鱼块  烧鱼  红烧  
3.9132位评价

红烧鱼块的家常做法
红烧鱼的做法

小知识