椰蓉吐司
材料
做法
1.后油法将面团整成团,准备一次发酵;
2.发酵至两倍大;
3.分割成两个,饧10分钟;
4.做椰蓉馅儿,先将软化的黄油加入蛋黄搅拌均匀,同时加入奶粉,椰蓉,搅拌成团备用;
5.取出一个面团,擀成方形;
6.铺上一层椰蓉馅儿,自己做的就是实在,可以放那么多,呵呵,香!
7.开始二次发酵,二次发酵结束后刷上蛋白,均匀的撒上椰蓉;
8.烤箱预热200°,35分钟,没有盖子的25分钟就差不多了。
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创建于2013-03-08
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