德式馒头
材料
做法
1.先将馅料揉成面团，发酵至2倍大。
2.发酵好的面团揉一会排出些气孔，分成4份，滚圆，松驰10分钟。
3.盐，酱油，水放到锅里煮开，放入面团，盖上盖子，中小火煮15分钟左右，当水份都吸收到面团里，底部金黄即可。（15分钟只是大概的时间，一般到了10分钟的时候就要守在锅前观望了，别糊锅哈）
（
4.8分
4位评价
创建于2014-03-28
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1.先将馅料揉成面团，发酵至2倍大。
2.发酵好的面团揉一会排出些气孔，分成4份，滚圆，松驰10分钟。
3.盐，酱油，水放到锅里煮开，放入面团，盖上盖子，中小火煮15分钟左右，当水份都吸收到面团里，底部金黄即可。（15分钟只是大概的时间，一般到了10分钟的时候就要守在锅前观望了，别糊锅哈）