日式厚蛋烧
材料
做法
1、鸡蛋打散,加切细碎的火腿和洋葱,加盐拌匀
2、锅用刷子刷一层薄油,中小火。温热时,倒入1/5蛋液,不停转动锅子。蛋液均匀铺满锅底至半凝固状态,从右到左卷起
3、然后推至右边,往左继续倒1/5蛋液,转动锅子至半凝固状态,从右到左卷起。
4、重复以上动作至用完所有蛋液。总共约5次,出锅切块。再加上番茄沙司。哇!美味完成啦
小诀窍
摊鸡蛋时要小心,焦了就不好吃了
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4.3分
9位评价
创建于2014-04-13
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