炒意大利粉块配番茄汁
材料
做法
1、粉块用滚水煮6分钟左右,用凉开水激冷后捞出,沥干水分,拌入橄榄油。
2、番茄去皮切成粒,罗勒叶切成丝。
3、用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,投入番茄粒、罗勒叶和番茄汁翻炒,加入盐、胡椒调味。
4、加入粉块,烧开后略为浓缩,即可装盆。
特别关照
粉块不宜煮得过久,否则会失去韧性。
(
3.3分
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创建于2013-08-30
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1、粉块用滚水煮6分钟左右,用凉开水激冷后捞出,沥干水分,拌入橄榄油。
2、番茄去皮切成粒,罗勒叶切成丝。
3、用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,投入番茄粒、罗勒叶和番茄汁翻炒,加入盐、胡椒调味。
4、加入粉块,烧开后略为浓缩,即可装盆。
特别关照
粉块不宜煮得过久,否则会失去韧性。