意大利粉

1、首先烧热一锅水，在水中加少许橄榄油和盐，水滚后加入意大利粉煮8~9分钟至熟透。然后捞起沥干水份。然后利用煮面的水汆汤青菜备用。

2、明虾去肠去壳备用。小番茄对半切备用。

3、热锅加入橄榄油和蒜片，爆香至金黄色，就放明虾和小番茄拌炒至明虾熟透，把意大利面放进锅中拌炒后就加入适量的盐和干辣椒片调味。

4、把已完成的意大利面装盘，然后把刚汆汤的青菜摆在旁边，完成。