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桂花白果番薯糖水

材料

桂花(干):一小撮

白果(带壳):20克

番薯:两条 (约300-400克)

片糖:100克

姜:一小块 (食指大小)

水:5碗

做法

1. 番薯去皮,切成大小中等的滚刀块;

2. 用榨汁机把姜块磨好,再用滤网或纱布隔渣取汁;

3. 桂花稍用水冲洗一下;

4. 白果拍碎去壳,接着泡热水去皮;

5. 煮沸清水,放桂花煲10分钟出味,(可捞出桂花)放入番薯、白果和姜汁,煮20分钟,待材料绵软,放片糖烧开煮化,即可食用。

功效:

补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。

( 3.8分 5位评价 创建于2013-12-12 )

白果的吃法

糖水的做法

小知识

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