南肉外婆包
材料
做法
1、把五花肉、冬笋剁成馅,加入葱花,调味备用。
2、千张改刀成四方形,包入调好的肉馅,装盘,南肉切片盖面。
3、把鸡精、味精、盐、猪油、高汤调好,淋在千张包上,入蒸箱蒸15分钟,即成。
小诀窍
特点
咸鲜,具有浓郁南方口味
(
创建于2013-03-08
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1、把五花肉、冬笋剁成馅,加入葱花,调味备用。
2、千张改刀成四方形,包入调好的肉馅,装盘,南肉切片盖面。
3、把鸡精、味精、盐、猪油、高汤调好,淋在千张包上,入蒸箱蒸15分钟,即成。
特点
咸鲜,具有浓郁南方口味