简式木须肉
材料
做法
1.木耳温水泡20分钟后切细条，猪腿肉切片酱油盐生粉腌好，鸡蛋打散，蒜头剥好。
2.热油锅，下鸡蛋，全熟之前起锅。
3.再热油锅，下蒜头，放猪腿肉，炒至七成熟放木耳，若太干放少许水。
4.下适量酱油，下鸡蛋，继续炒，材料全熟后打湿芡，上碟。
（
创建于2013-03-08
）
1.木耳温水泡20分钟后切细条，猪腿肉切片酱油盐生粉腌好，鸡蛋打散，蒜头剥好。
2.热油锅，下鸡蛋，全熟之前起锅。
3.再热油锅，下蒜头，放猪腿肉，炒至七成熟放木耳，若太干放少许水。
4.下适量酱油，下鸡蛋，继续炒，材料全熟后打湿芡，上碟。