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木须肉丝

材料

木耳 3大片,红萝卜 1/2条,肉 150g,姜 1块,葱末 少许,酱油 1小匙,米酒 1小匙,酱油 1中匙,盐巴 1/4茶匙,香油 少许,陈醋老梅膏 1中匙

做法

  1. 1: 所有食材洗净切细丝备用

  2. 2: 梅花肉切丝，加入酱油、米酒腌制

  3. 3: 一大匙油炒香肉丝，炒至约8.9分熟时捞起备用

  4. 4: 小火爆香姜丝

  5. 5: 加红萝卜

  6. 6: 加木耳拌炒

  7. 7: 加入先前炒好的肉丝，加酱油、盐巴调味

  8. 8: 加入老梅膏提味

  9. 9: 起锅前淋上香油就可以囉~~
（ 创建于2018-01-07 ）

木须肉的做法

肉丝的做法

小知识

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