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传统北方小吃驴打滚

材料

糯米粉 300g,水 300g,红豆沙馅 适量,熟黄豆粉 适量

做法

  1. 1: 糯米粉中加入清水,搅拌均匀,使其均匀吸收水分

  2. 2: 放入预热完成的奥田蒸烤一体集成灶中,选择【普通蒸模式 100度 30分钟】

  3. 3: 蒸好后取出放凉,案板上撒上熟黄豆粉,将糯米团放在案板上,表面撒上一层熟黄豆粉,擀成0.5cm厚度的长方形。

  4. 4: 将红豆沙均匀的涂抹在糯米皮上,将糯米皮卷起来,用刀切成3cm宽的小段。

  5. 5: 装盘,将熟黄豆粉用筛子均匀的撒在驴打滚上即可

  6. 6: 完成~

( 创建于2020-01-08 )

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驴打滚的做法

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