西红柿起司椰子油汉堡
材料
椰子油： 5毫升,肉末： 200克,洋葱： 60克,黄瓜： 80克,西红柿： 130克,柠檬： 50克,面包粉： 120克,牛奶： 150毫升,奶酪片： 2片,罗勒叶： 4片,鸡蛋： 1个,肉豆蔻： 5克,清水： 200毫升,清汤： 100毫升,胡椒粉： 2克,盐： 2克
做法
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1: 洗净的洋葱切去头尾，切片，改切成丁。
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2: 洗净的黄瓜切滚刀块。
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3: 洗净的西红柿对半切开，去柄，横刀切厚片，切条，改切成丁。
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4: 热锅注入适量的椰子油，倒入洋葱炒香。
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5: 将炒好的洋葱盛入碗中。
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6: 往洋葱中放入肉末、洋葱、面包粉充分拌匀。
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7: 倒入牛奶、打入鸡蛋。
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8: 加入盐、胡椒粉，充分拌匀。
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9: 倒入肉豆蔻，拌匀。
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10: 将肉末捏成饼状，放入备好的两个盘中。
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11: 奶酪片撕开包装，放在肉末上。
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12: 用另外一块肉末饼覆盖住奶酪，做成汉堡状，待用。
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13: 热锅注入椰子油烧热，将肉末放入锅中煎至转色。
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14: 调小火煎至表面焦黄色。
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15: 往备好的盘中摆放上黄瓜块、柠檬。
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16: 将煎好的汉堡盛入盘中待用。
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17: 另起锅放入西红柿，炒匀。
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18: 注入适量的清水、清汤。
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19: 倒入罗勒叶，拌匀，煮至沸腾。
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20: 加入盐、胡椒粉，充分拌匀。
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21: 将煮好的西红柿盛出摆放在汉堡旁边。
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22: 往汉堡上切上一刀即可。
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23: 下面就好好享受一下自己的劳动成功吧！
小诀窍
在食用的时候可以往汉堡表面抹上适量的奶油，这样口感会更好。
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创建于2019-04-06
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