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螺蛳汤方便面

材料

方便螺蛳粉汤料配菜包 1套,方便面面饼 1个,方便面蔬菜包 1包,水 500毫升,白菜苔 4根

做法

  1. 1: 准备用料:方便螺蛳粉汤料配菜包1套,方便面面饼1个,方便面蔬菜包1包,水500毫升,白菜苔4根。

  2. 2: 锅中倒入适量清水煮沸,放入方便面,煮约5分钟,

  3. 3: 煮方便面的时候将白菜苔放入水中烫至断生,

  4. 4: 捞出,备用。

  5. 5: 方便面煮好后,捞出,控干水份,备用。

  6. 6: 另用一锅,放入500毫升水,煮沸,

  7. 7: 将方便面的蔬菜包中的蔬菜干倒入锅中,

  8. 8: 再将螺蛳粉汤料包中的汤汁倒入锅中,煮沸,

  9. 9: 加入酸笋及配菜包中的食材,再加入酸醋包中的醋汁,煮约1分钟,

  10. 10: 再依次将煮好的方便面,白菜苔,腐竹包中的腐竹倒入锅中,搅拌均匀,熄火。

  11. 11: 最后将辣椒包中的辣椒油倒入少许,搅拌均匀。

  12. 12: 出锅,把配料中的油炸花生米撒在表面,拌匀食用。

  13. 13: 也许这螺丝汤还真得要米粉那爽滑Q弹的口感来配。

  14. 14: 其实螺蛳粉那种特别的味道只是闻起来很强烈,吃到嘴里的时候感觉就温和很多。。。。

小诀窍

食材的投放顺序可以根据自己想要的口感酌情调整。

花生米最后放在碗中,可以保持酥脆的口感。

用水量可以根据自己的口味酌情增减,想味道浓郁一点可以按照说明只用350毫升水。

( 创建于2019-02-11 )

螺蛳的做法

方便面怎么做好吃

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