陈皮佛手风味红茶松饼

1. 1: 准备用料：佛手风味红茶包2包，沸水100克，鸡蛋1个，细砂糖25克，面粉100克，玉米油25克，小苏打粉1克，泡打粉3克，糖渍陈皮50克

2. 2: 将茶包撕开，倒出茶末，

3. 3: 冲入沸水，放至冷却。

4. 4: 再将陈皮切成碎丁，备用。

5. 5: 将鸡蛋和白糖倒入冷却的红茶汤中，搅拌均匀。

6. 6: 倒入玉米油，搅拌均匀。

7. 7: 小苏打，泡打粉与面粉混合，筛入蛋液中，拌匀。

8. 8: 加入陈皮碎，

9. 9: 拌成均匀面糊。

10. 10: 取适量面糊，放入预热好的电饼铛中，摊成圆饼状。

11. 11: 盖上盖子，上下火加热。

12. 12: 当表面面糊呈现凝固的状态，翻面，继续上下火加热煎烙。

13. 13: 两面金黄，出炉，置晾架上晾凉。

14. 14: 陈皮的饼，还真是别有一番清香，让人感觉神清气爽。

15. 15: 红茶的颜色，让这松饼看起来像是红糖的饼饼。好吃，还理气化痰。。。。

小诀窍