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小炒牛肉

材料

1.牛肉500克

2.青椒3个

3.大蒜适量

4.豆瓣酱3勺

做法

1.牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均，大蒜切碎

2.油锅烧热，放牛肉炒散，没有血水时，把牛肉铲起来放在盘子里

3.在油锅中放豆瓣蒜粒、花椒、少许老抽炒香后

4.再把牛肉倒进去翻炒入味之后加些盐，味精即可食用

（ 创建于2018-12-30 ）

炒牛肉的做法

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