鲜奶起司馒头

1: 将面粉、糖、酵母统统放入面包机里，鲜奶微波30秒呈现温温的状态后倒入面包机里，启动揉面模式约揉15分钟。 面包机揉好面团后静置15分钟松弛。 将松弛好的面团取出杆折1～2次。

2: 杆折好后杆成长方形。

3: 将起司片舖在杆成长方形的面团上。

4: 在面团上喷上少许的水（帮助面团黏起）后将面团慢慢的卷起来

5: 将面团的接合处捏紧以免散开。

6: 捏紧接合处后将长条型的面团搓揉均匀并切成12等份。

7: 将切好的馒头翻正面下面舖上烘焙纸ㄧ个个排在蒸笼里进行第二次发酵（约30分钟）。

8: 蒸笼最下层的水量装约8分满将水烧热后放入第二次发酵好的馒头，大火蒸15分钟即可。