中筋面粉 3米杯,地瓜粉 1米杯,太白粉 1/3米杯,水 4.5米杯,葱花 适量,盐 少
1、我是用160ml的米杯去量分量！这样可以做10张蛋饼皮！
2、全部材料搅拌均匀后热锅下油倒粉浆！双面煎熟就可以起锅放凉！
3、放凉后可用保鲜膜ㄧ片片包起放冷冻要吃再取出！