土耳其烤饼

1: 面粉和盐，过筛入大碗，中间挖一个小洞倒入橄榄油 将酵母和糖倒入温水，静置10分钟 把酵母水倒进面粉，揉一下到面团有弹性，放在一个摸了油的碗里，盖上保鲜袋静置45分钟

2: 这个时候来做肉馅 先将青椒、洋葱、大蒜全部切成丁 倒入油锅，小火炒软

3: 拌入绞肉，加盐、胡椒粉、辣椒粉、酱油、糖，一起搅拌均匀

4: 时间到了之后把面团拿出来，打走里面的空气，然后擀成长条形状，越薄越好

5: 铺上肉，留1cm边缘

6: 叠起来，两头旋转

7: 稍微拉长，不要太大力就不会拉断

8: 倒上蛋液，放在铺了烘培纸或锡纸的烤盘上

9: 230度预热烤箱，中下层烤15分钟

10: 拿出来撒上葱花，开吃～