肉桂芒果鸡柳

1: 芒果取果肉一半打汁,一半切成条状

2: 挤柠檬汁(挤1T)

3: 甜豆去粗丝,切斜段(只是为了好看,不切也可)

4: 鸡胸肉切条状

5: 鸡胸肉用酱油和太白粉醃一下

6: 鸡胸肉下锅

7: 炒至肉色稍稍泛白倒入芒果汁,水和甜豆稍微煮一下

8: 加入糖,盐,柠檬汁,肉桂粉p.s. 柠檬汁加热易挥发,太酸的话煮久一点;煮太久的话补加几滴

9: 关火,倒入芒果条,拌匀,上桌p.s.芒果处理过程有污染疑虑的话请充分加热