鲑鱼鲜蔬炖饭

1. 鲑鱼先香煎，然后再去鱼刺。

2. 洋葱切丁 / 花椰菜、玉米笋切半要先汆烫（不先汆烫的话，煮起来会硬硬的）/ 鸿禧菇切半颗

3. 适当的油先热锅

4. 洋葱炒到有点金黄色再下鸿禧菇、鲑鱼、白饭

5. 再加点水（大约250-300克，要把水覆盖在白饭中，这样才能让白饭变得更软）

6. 再来是下汆烫过的花椰菜、玉米笋

7. 半个无盐奶油（要等奶油融化）

8. 再把鸡汤块的水倒入锅中（看个人要加多少，因为鸡汤块最主要的功能是让炖饭有咸味）

9. 最后再把牛奶倒入

10. 等饭吸收牛奶收干就完成了（但不能太干，炖饭要有点水分才好吃）