韩式起司辣炒鸡

1: 鸡腿肉切块后，以〔醃鸡肉料〕醃约30分钟。

2: 洋葱、红萝卜切丝，高丽菜切片，葱切段。

3: 锅中加入1大匙油，油热后放入鸡腿煎炒至半熟后取出。

4: 原锅下洋葱丝、红萝卜丝炒软。

5: 再放入高丽菜拌炒。

6: 放入鸡肉、年糕条、芝麻油，并加入食材1/3高度的水量，盖锅焖煮约5分钟，中间可翻盖翻拌一下避免年糕黏在一起。

7: 加入葱段，翻拌一下，检查鸡肉与年糕是否熟透，若还未熟透再盖锅焖煮一下。

8: 在表面舖满起司丝，盖锅煮至起司融化即可起锅。

9: 开动！