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かにの自制脆瓜

材料

小黄瓜 2斤,酱油(2/3杯) 120ml,素蠔油(2/3杯) 120ml,乌醋(2/3杯) 120ml,二砂(1杯) 180ml,甘草 3-5

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 小黄瓜洗净,去掉头尾,切约0.8公分厚圆柱体

  3. 3: 把所有酱汁材料下锅煮沸

  4. 4: 小黄瓜下锅用中中火煮,煮约8分钟即捞起

  5. 5: 捞起沥干水分,用电风扇吹凉(酱汁一并放凉备用)

  6. 6: 等都冷却后,放进保鲜盒里冰进冰箱2天,入味后即可食用

  7. 7: 美味可口的脆瓜

  8. 8: 用小罐玻璃瓶分装,可以慢慢享用

( 创建于2019-01-09 )

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